Главная / Каталог рецептов / Салаты / Венгерский салат

Венгерский салат

29.11.2016
Время приготовления: 20 мин

Хоть в Венгрии и не был, но салат с таким названием не мог не попробовать, тем более, что я являюсь большим фанатом консервированной кукурузы. Записывайте и вы, как приготовить венгерский салат.

Описание приготовления:

Как узнал позже, в Венгрии салат называется по-другому, вот только перевода никто не знает, поэтому решили назвать его именно так. Рецепт приготовления очень простой, а продукты доступные и недорогие. Салат не нужно настаивать, а лучше подавать сразу, иначе капуста пустит сок и в тарелке будет много жидкости.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Кукуруза / Субпродукты / Пекинская капуста / Колбаса / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 1/2 штуки
Листья салата 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Йогурт По вкусу
Яйцо 2 штуки
Пекинская капуста 1 штука
Колбаса 200 грамм
Консервированная кукуруза 230 грамм

Количество порций 3

Калорийность

62 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Венгерский салат"

1. Пекинскую капусту хорошенько промываю под проточной водой, затем стряхиваю и нарезаю тонко. Салатные листья мою и нарезаю мелко, как и капусту.

2. Болгарский перец разрезаю на 2 части и вычищаю семечки, использую только одну половинку, нарезаю его тонкими ломтиками.

3. Колбасу (можно использовать и ветчину) нарезаю такими же ломтиками, как и перец.

4. В миске смешиваю все порезанные ингредиенты, выдавливаю через пресс чеснок, добавляю консервированную кукурузу и заправляю все йогуртом, перемешиваю. Подаю вместе с отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Венгерский салат