Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Венский" с языком

Салат "Венский" с языком

Обновлен : Dashunia

25.08.2024
Время приготовления: 25 мин

Простой, но изысканный салат из минимума продуктов. Отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда и ужина, который понравится всем. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Язык — это субпродукт, поэтому на его приготовление требуется довольно много времени. Поэтому его лучше всего отварить предварительно и хорошо охладить, тогда он будет легко нарезаться. Для салата можно использовать красный или белый лук. Салат можно подать просто в салатнике или выложить через кулинарное кольцо и украсить по своему желанию.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Язык 100 Грамм (свиной, отварной)
Лук репчатый 100 Грамм
Горошек консервированный 150 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец черный По вкусу
Кипяток 1 Стакан
Уксус 9% столовый 1/2 Ст. ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

144 ккал

Калорийность

14 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Венский" с языком"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Венский" с языком. Консервированный горошек откиньте его на сито и дайте стечь жидкости.

Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите в миску. Залейте лук кипятком, дайте постоять 5 минут и откиньте на сито, чтобы вода полностью стекла. Добавьте в ошпаренный лук соль, сахар, уксус, перемешайте и дайте полностью остыть.