Салат с сырыми шампиньонами
Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот прекрасный легкий салат без майонеза прекрасно подойдет вегетарианцам и тем, кто бережет фигуру или делает разгрузочные дни. Советую, как приготовить вегетарианский салат с сырыми шампиньонами.
Описание приготовления:
Большое количество витаминов ожидает вас в этом салате. Очень вкусная кисло-сладкая заправка делает салат особенным. Если хотите добавить ему еще больше пользы, то положите немного кунжута, он очень богат кальцием.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 150 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Морковь 150 грамм
- Лук 50 грамм
- Пекинская капуста 300 грамм
- Яблоко 0,5 штуки
- Оливковое масло 120 мл
- Мед 1 ст. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Соль, черный перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
147 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами"
1. Для приготовления соуса соедините оливковое масло, мед, горчицу, соль, сок лимона, перец и паприку.
2. Срежьте твердую часть у капусты и нарежьте ее тонкими полосами.
3. Огурец нарежьте, как вам больше нравится. Если у него толстая кожура, очистите.
4. Морковку натрите на крупную терку.
5. Половинку лука нарежьте четвертькольцами.
6. Шампиньоны помойте, очистите от кожуры шляпки. Нарежьте пластинами и отправьте к овощам.
7. Половину яблока очистите от кожуры и натрите на крупную терку. Перемешайте с овощами и заправьте соусом.
8. Подавайте салат, украсив его пластинками грибов.
Оценить рецепт Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов