Салат с сырыми шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!
Описание приготовления:
Как почистить шампиньоны? Сначала отрежьте конец ножки гриба, затем снимите тонкую кожицу, покрывающую шляпку и ножку гриба сверху. Оботрите гриб чистой влажной марлей — и все! Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами можно приготовить не только с рукколой, но, например, с молодым шпинатом.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие 100 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Руккола 125 Грамм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
172 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с сырыми шампиньонами"
Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.
Тонкими ломтиками нарежьте сыр.
Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.
Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.
Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.
Оценить рецепт Салат с сырыми шампиньонами
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Гуакамоле с сыром
Блины на сыворотке без яиц
Творожный десерт с вишней
Слоеный пирог-перевертыш
Щавельный суп с яйцом
Гуакамоле с сыром
Блины на сыворотке без яиц
Творожный десерт с вишней
Слоеный пирог-перевертыш
Щавельный суп с яйцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ