мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с грибами и кукурузой



Приготовил:  
30.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, и блюдо остаётся таким же сытным. И естественно оно подойдёт для вегетарианского питания.

Описание приготовления:

Рецепт очень интересен своим сладковатым соусом. А ещё его можно есть в холодном или тёплом виде, подав в качестве гарнира. Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат с грибами и кукурузой. Сыр можно и не добавлять, я это сделала только для красоты. Но остальные продукты сочетаются между собой прекрасно.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Перец / Чеснок / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Репчатый лук красный — 0,5 Штуки
  • Болгарский перец жёлтый — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Шампиньоны — 280 Грамм
  • Кукуруза свежая — 0,5 Стакана
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Мёд — 1 Ст. ложка
  • Капуста листовая — 1 Пучок
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с грибами и кукурузой"

Салат с грибами и кукурузой - фото шаг 1
Очищенный лук измельчите, а перец нашинкуйте тонкой соломкой. Обжарьте овощи в сливочном масле в течение 5 минут на глубокой сковороде.
Салат с грибами и кукурузой - фото шаг 2
Промытые грибы нарежьте пластинками. Чеснок измельчите. Добавьте эти ингредиенты в сковороду вместе с оливковым маслом. Готовьте продукты 5 минут, иногда помешивая.
Салат с грибами и кукурузой - фото шаг 3
Затем добавьте кукурузу, бальзамический уксус и мёд. Ещё раз перемешайте. Жарьте до готовности грибов и кукурузы, затем остудите.
Салат с грибами и кукурузой - фото шаг 4
Снимите блюдо с огня. Добавьте к нему порванные листы капусты. Быстро перемешайте.
Салат с грибами и кукурузой - фото шаг 5
В салат добавьте соль и перец. Украсьте его сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с грибами и кукурузой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат с грибами и кукурузой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
что приготовить из салата листового

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
баранина на гриле