Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Грибы / Шампиньоны / Соленый огурец / Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Приготовил : Джулия Ветрина

02.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому подтверждение. Читайте и запоминайте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат с шампиньонами и солеными огурцами. Для него необходимо заранее отварить грибы и картофель, а остальные действия быстрые и простые. Заправка у блюда весьма интересная, такую я раньше не пробовала: горчица со сметаной. Нежно и пикантно одновременно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Грибы / Шампиньоны / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 Грамм
Говядина — 150 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Огурец солёный — 2 Штуки
Перец душистый горошком — 3 Штуки
Лавровый лист — 1 Штука
Сметана — 3 Ст. ложки
Горчица — 0,5 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Укроп — 1 Пучок
Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат с шампиньонами и солеными огурцами"

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 1

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 2

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 3

Шампиньоны почистите и промойте.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 4

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 5

Остывшее мясо нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с грибами и нарубленным укропом в салат.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 6

Заправьте салат горчицей, солью, перцем и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с шампиньонами и солеными огурцами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Чанахи с фасолью и грибами
Салат с клубникой, шпинатом и киноа
Перловка с мясом и грибами
Свекольник на кефире
Оладьи из кабачков с ветчиной и сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: