Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Вегетарианский пирог с нори

Вегетарианский пирог с нори

Приготовил : Катерина

22.12.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом вегетарианского пирога с водорослями нори. Он получается вкусным и сытным, а нори придают ему "морской" вкус. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский пирог с нори. Количество ингредиентов рассчитана на форму диаметром 20-22 см. Вместо тофу можно взять мягкий творожный сыр. Для более рыбного вкуса в начинку можно добавить ещё приправу для рыбы. Такой пирог напоминает рыбный, но подойдет для вегетарианского питания. Берите на заметку!

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Нори

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 Грамм
Сливочное масло 60 Грамм (растительное)
Сахар 1/3 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — в тесто, 1/2 ч.л. — в начинку)
Сода 1/3 Чайных ложки
Сметана 60 Грамм (растительная)
Вода тёплая 30-40 Миллилитров
Тофу 250-300 Грамм
Сыр 30-40 Грамм
Картофель 1-2 Штук (отварной)
Кунжут 1 Чайная ложка
Нори 1-2 Штук (листа)
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

201 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вегетарианский пирог с нори"

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 2

Смешайте муку с солью, сахаром и содой.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 3

Добавьте сливочное масло и разотрите в крошку муку.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 4

Затем влейте теплую воду и добавьте сметану. Замесите однородное тесто.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 5

Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник, пока будете готовить начинку.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 6

Для начинки измельчите в блендере тофу, разорванный на кусочки лист нори, соль и черный молотый перец.

Вегетарианский пирог с нори - фото шаг 7

Тесто разделите на 2 части, одну сделайте чуть побольше. Раскатайте большую часть и выложите в форму для выпечки, сформируйте бортики. Сверху выложите нарезанную пластинами картошку.