В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Постная икра из нори
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта оригинальная закуска на основе листьев нори, томатного сока и манной крупы готовится просто и быстро. По структуре она напоминает мелкозернистую рыбную икру, получается полезной и питательной!
Описание приготовления:
Для приготовления такой закуски желательно использовать манную крупу с клетчаткой, тогда икра получится рассыпчатой и очень полезной. Однако при отсутствии этого вида крупы, можно использовать обычную, на вкусовые качества икры это не повлияет.Состав / Ингредиенты:
- Вода 200 мл
- Сок томатный 200 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Листы нори 6 штук
- Манная крупа с клетчаткой 70 грамм
- Поваренная соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Постная икра из нори"
Подготовьте необходимые ингредиенты, учитывая, что вместо томатного сока можно использовать измельчённые в блендере свежие помидоры.
Воду доведите до кипения и залейте ею листы нори, предварительно разорванные на кусочки. Дайте водорослям настояться в течение 3-5 минут.
Влейте томатный сок в сотейник или ковш, добавьте соль и подсолнечное масло, перемешайте.
Измельчите нори вместе с водой в блендере и влейте в сотейник с томатной массой, перемешайте.
Всыпьте манную крупу в получившуюся пюреобразную массу, перемешайте и поставьте сотейник на медленный огонь.
Варите манную крупу до загустения (3-5 минут), помешивая деревянной ложкой или лопаткой. Снимите с плиты и дайте остыть.
Подавайте готовую икру из нори с тостами или хлебцами к первым блюдам или самостоятельно. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постная икра из нори
5.0
4
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов