Во-первых, отварить все овощи, кроме лука до мягкости.
Давим картофель. Нарезаем остальные овощи на мелкие кусочки. Смешать джира, соль, зеленый перец, порошок чили, листья кориандра, порошок масала. Лепим котлеты. Обжариваем до золотистой корки.
Достаем салат из холодильника.
Выкладываем на нижнюю половинку бургера.
Нарезаем немного сыра чеддер.
Выкладываем овощную котлету поверх сыра.
Сверху добавляем майонез.
Поверх кладем ломтики помидора.
Закрываем второй половиной бургера.
Обжариваем картофель до золотистого цвета.