Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Веганские панкейки

Веганские панкейки

05.04.2019
Время приготовления: 30 мин

Панкейки - это толстые американские блинчики, которые традиционно подают на завтрак. В этом рецепте я расскажу, как приготовить веганские панкейки. Для приготовления не потребуется никаких сложных ингредиентов. Даже без яиц эти панкейки получаются пышными, румяными и воздушными.

Описание приготовления:

Это базовый рецепт веганских панкейков, дополнительно в тесто можно добавить свежие ягоды, кусочки фруктов или шоколад. Получится ещё вкуснее.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука

Блюдо: Выпечка / Панкейки

География кухни: Американская

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная мука 120 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сода 0,5 ч. ложки
Соевое молоко 130 мл
Яблочный уксус 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Ванильный сироп 2 капли

Количество порций 1

Калорийность

293 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Веганские панкейки "

Подготовьте ингредиенты.

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты.

Налейте в стакан соевое молоко, добавьте все остальные жидкие ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции.

Эту смесь влейте в миску с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте.

Тесто должно получиться достаточно густым, но текучим.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, на каждый панкейк по 2 столовых ложки.

Жарьте панкейки пока они не увеличатся в размере, а сверху не появятся пузырьки. Это займёт примерно 3-4 минуты. Переверните, обжарьте со второй стороны ещё 3 минуты.