Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Тесто / Ватрушки с огурцами и курицей

Ватрушки с огурцами и курицей



Приготовил :  
04.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусные, ароматные и свежие булочки вы можете подать к столу, если воспользуетесь советами из этого рецепта. Необычная и сочная начинка понравится абсолютно всем. Их можно брать на работу или пикник.

Описание приготовления:

Готовые ватрушки достаньте из духовки, накройте их полотенцем и дайте им постоять до полного остывания. Тогда ватрушки будут очень мягкими и останутся свежими и нечерствыми продолжительное время. Хотите узнать, как приготовить ватрушки с огурцами и курицей? Тогда прочтите этот рецепт.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Кефир  — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 350 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Соленые огурцы  — 2 Штуки
  • Растительное масло, соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Ватрушки с огурцами и курицей"

Ватрушки с огурцами и курицей - фото шаг 1
В миску влейте кефир, добавьте растопленное сливочное масло, вбейте яйцо, слегка посолите. Соедините муку и разрыхлитель, просейте смесь. Введите ее частями к остальным ингредиентам, замесите тесто. Скатайте его в шар и поставьте тесто в холодильник на полчаса.
Ватрушки с огурцами и курицей - фото шаг 2
На плиту поставьте сковороду, влейте в нее растительное масло. Очистите и нарубите лук, обжарьте его на масле. Очистите и вымойте картофель, добавьте его в сковороду.
Ватрушки с огурцами и курицей - фото шаг 3
Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его кубиками, добавьте филе в сковороду. Обжарьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками соленые огурцы, выложите их к остальным ингредиентам, посолите, поперчите и тушите все под крышкой минут пять.
Ватрушки с огурцами и курицей - фото шаг 4
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в тонкий пласт, припылив рабочую поверхность мукой. Нарежьте тесто на квадраты.
Ватрушки с огурцами и курицей - фото шаг 5
В каждый квадрат выложите немного начинки, сформируйте ватрушки. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов, смажьте ватрушки взбитым яйцом, выпекайте их в духовке сорок минут.

Оценить рецепт Ватрушки с огурцами и курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
блюда из сосисок рецепты с фото

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
рецепт куриная грудка