Ватрушки с огурцами и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные, ароматные и свежие булочки вы можете подать к столу, если воспользуетесь советами из этого рецепта. Необычная и сочная начинка понравится абсолютно всем. Их можно брать на работу или пикник.
Описание приготовления:
Готовые ватрушки достаньте из духовки, накройте их полотенцем и дайте им постоять до полного остывания. Тогда ватрушки будут очень мягкими и останутся свежими и нечерствыми продолжительное время. Хотите узнать, как приготовить ватрушки с огурцами и курицей? Тогда прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Кефир 1/2 Стакана
- Мука 2 Стакана
- Сливочное масло 125 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Куриное филе 350 Грамм
- Соленые огурцы 2 Штуки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Растительное масло, соль, перец По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить "Ватрушки с огурцами и курицей"
В миску влейте кефир, добавьте растопленное сливочное масло, вбейте яйцо, слегка посолите. Соедините муку и разрыхлитель, просейте смесь. Введите ее частями к остальным ингредиентам, замесите тесто. Скатайте его в шар и поставьте тесто в холодильник на полчаса.
На плиту поставьте сковороду, влейте в нее растительное масло. Очистите и нарубите лук, обжарьте его на масле. Очистите и вымойте картофель, добавьте его в сковороду.
Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его кубиками, добавьте филе в сковороду. Обжарьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками соленые огурцы, выложите их к остальным ингредиентам, посолите, поперчите и тушите все под крышкой минут пять.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в тонкий пласт, припылив рабочую поверхность мукой. Нарежьте тесто на квадраты.
В каждый квадрат выложите немного начинки, сформируйте ватрушки. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов, смажьте ватрушки взбитым яйцом, выпекайте их в духовке сорок минут.
Оценить рецепт Ватрушки с огурцами и курицей
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Шарлотка на йогурте с яблоками
Персиковые коржики
Яблочная блонди с пряностями
Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом
Карпаччо из помидоров
Шарлотка на йогурте с яблоками
Персиковые коржики
Яблочная блонди с пряностями
Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом
Карпаччо из помидоров
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Ватрушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ