Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой / Вареники с вишней и клубникой

Вареники с вишней и клубникой

Алина

13.05.2017
Время приготовления: 50 мин

Еще один вариант приготовления вареников. На этот раз вы узнаете, как приготовить вареники с вишней и клубникой. Как и другие вареники, вы можете сделать их заранее и заморозить, чтобы сварить позже.

Описание приготовления:

Такие сладкие вареники можно подавать не только с ягодами, но и со сметаной, вареньем, джемом или просто присыпанными сахаром. Это блюдо является одновременно сытным вторым блюдом и сладким десертом. Особенно такие вареники придутся по вкусу детям, которых иногда невозможно заставить скушать традиционные вареники с картофелем и творогом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Клубника / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 350 грамм
Клубника 200 грамм
Вишня 200 грамм
Сахар 125 грамм
Молоко 125 мл
Вода 3 ст. ложки
Оливковое масло 1 ч. ложка
Картофельный крахмал 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука

Количество порций 5

Калорийность

184 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареники с вишней и клубникой"

Вареники с вишней и клубникой - фото шаг 1

1. Просейте муку, добавьте к ней яйцо и молоко, смешанное с водой. Замесите тесто. Добавьте оливковое масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Вареники с вишней и клубникой - фото шаг 2

2. Накройте тесто полотенцем на 20 минут. Подготовьте начинку: для этого клубнику перемешайте с крахмалом. Разрежьте тесто на три части и каждую из них раскатайте в колбаску. Нарежьте их на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в круг. Присыпьте кружочки мукой, чтобы они не слиплись.