Подготовьте все ингредиенты.
Влейте воду в емкость для замеса теста, всыпьте соль. Влейте масло и размешайте.
Всыпьте половину нормы муки, размешайте, разбивая комочки.
Вбейте куриное яйцо, размешайте тесто.
Всыпьте оставшуюся часть муки и замесите упругое тесто. Оставьте отдыхать под полотенцем на 15 минут.
Тесто разделите на небольшие шарики.
Каждый шарик раскатайте скалкой.
Чернослив замочите в теплой воде, затем просушите и нарежьте на средние кусочки. Выложите 3-4 кусочка в начинку.
Защипните вареники со всех сторон.
Таким образом слепите все вареники с черносливом.
Вскипятите воду в кастрюлю, добавьте немного соли, выложите вареники, перемешайте и варите 3-4 минуты.
Готовые вареники с черносливом подавайте к столу, обильно полив медом, чтобы блюдо было сладким.