Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Вареники с черной смородиной

Вареники с черной смородиной

Isaenko777

13.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Собрав урожай черной смородины можно приготовить необычные и очень ароматные вареники. Начинка с черной смородиной - это так вкусно, что пальчики оближешь.

Описание приготовления:

Зачастую летом готовят вареники с начинкой из ягод. Чаще всего - это клубника и вишня. Но не стоит забывать про черную смородину. Вареники с черной смородиной - это сытно, вкусно и никто не сможет устоять перед таким десертом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Состав / Ингредиенты:

Черная смородина 200 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 550 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 200 грамм

Количество порций 4

Калорийность

239 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареники с черной смородиной"

Вареники с черной смородиной - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для вареников с черной смородиной.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 2

Просейте муку в миску, всыпьте соль, сахар и влейте обычную воду комнатной температуры. Перемешайте до появления характерной мучной крошки.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 3

Вбейте в тесто куриное яйцо.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 4

Влейте растительное масло. С ним тесто будет более эластичным.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 5

Замесите мягкое упругое тесто, оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 6

Разделите тесто на две равные части, каждую тонко раскатайте.

Вареники с черной смородиной - фото шаг 7

Обычным стаканом выдавите кружки. В центр каждого кружка выложите начинку: сахар и смородину. Сахара на каждый вареник кладите около 0,5 ч.л., смородину заранее вымойте и просушите. В каждый вареник вложите примерно 6-8 шт. в зависимости от размера ягод.