Вареники с черной смородиной



Приготовил :  
13.08.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Собрав урожай черной смородины можно приготовить необычные и очень ароматные вареники. Начинка с черной смородиной - это так вкусно, что пальчики оближешь.

Описание приготовления:

Зачастую летом готовят вареники с начинкой из ягод. Чаще всего - это клубника и вишня. Но не стоит забывать про черную смородину. Вареники с черной смородиной - это сытно, вкусно и никто не сможет устоять перед таким десертом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 550 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — По вкусу
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Черная смородина  — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Вареники с черной смородиной"

Вареники с черной смородиной - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для вареников с черной смородиной.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 2
Просейте муку в миску, всыпьте соль, сахар и влейте обычную воду комнатной температуры. Перемешайте до появления характерной мучной крошки.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 3
Вбейте в тесто куриное яйцо.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 4
Влейте растительное масло. С ним тесто будет более эластичным.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 5
Замесите мягкое упругое тесто, оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 6
Разделите тесто на две равные части, каждую тонко раскатайте.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 7
Обычным стаканом выдавите кружки. В центр каждого кружка выложите начинку: сахар и смородину. Сахара на каждый вареник кладите около 0,5 ч.л., смородину заранее вымойте и просушите. В каждый вареник вложите примерно 6-8 шт. в зависимости от размера ягод.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 8
Защипните края вареников.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 9
Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и сложите вареники. Перемешайте и варите 5 минут после того, как вареники всплывут в воде.
Вареники с черной смородиной - фото шаг 10
Готовые вареники с черной смородиной достаньте из воды и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники с черной смородиной:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Вареники с черной смородиной"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?