Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рулет со смородиной

Рулет со смородиной

Приготовил : Povarforlife

28.06.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусная выпечка со смородиной к чаю. Порадуйте своих близких этим вкусным ягодным рулетом после ужина. Если нет под рукой смородины, можно взять другие ягоды.

Описание приготовления:

Аппетитный рулет со смородиной. Замесите дрожжевое тесто из всех ингредиентов, кроме ягод, и оставьте его на 1,5 часа подниматься. Затем раскатайте, посыпьте ягодами и сахаром и сверните в рулет. Сверху смажьте желтком и выпеките в духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Cмородина

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Яйца 2 Штуки
Маргарин 50 Грамм
Сахар 5-6 Ст. ложек
Дрожжи 12 Грамм
Смородина 250 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

222 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет со смородиной"

Растворите в теплом молоке дрожжи и сахар, добавьте мягкий маргарин, яйцо и белок второго яйца, перемешайте.

Добавьте муку, замесите тесто и оставьте на 1,5 часа подняться. Затем раскатайте в квадрат.

На тесто выложите смородину, присыпьте сахаром и сверните рулет.

Сверху смажьте желтком и выпеките в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки.

Оценить рецепт Рулет со смородиной