Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Вареники на кефире с картошкой

Вареники на кефире с картошкой

Отзывы (2)

Даша Петрова

18.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления вареников на кефире с картошкой — перед вами, и я очень надеюсь, что результат вас порадует. Тесто нежное, но при этом эластичное, а начинка вкуснейшая! Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить вареники на кефире с картошкой. Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вам. Попробуйте! Советую готовить сразу с запасом: во-первых, кто-то из родственников обязательно попросит добавку, а во-вторых, чтобы можно было заморозить их впрок. Так не надо будет каждый раз мучиться с тестом, а можно будет достать их и разморозить!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Мука 280 грамм
Молоко 100 мл
Лук 2 штуки
Яйцо 1 штука
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

142 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареники на кефире с картошкой"

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 1

1. Сначала приготовим начинку. Сварим картошку, сольем с неё воду. Перетираем отваренный картофель в пюре. Добавим обжаренный на растительном масле лук, яйцо, специи. Перемешаем.

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 2

2. Для теста смешаем муку и молоко, добавим также немного масла растительного (чтобы легче было мешать тесто) и немного соли. Вымешаем однородное тесто.