Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из яблок и персиков

Варенье из яблок и персиков

Приготовил : Катерина

20.06.2021
Время приготовления: 11 дн. 21 ч. 0 мин

Готовим варенье из яблок и персиков. Фрукты в нем очень гармонично сочетаются, но во вкусе больше преобладают персики. Варенье получается очень сладкое и ароматное.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из яблок и персиков. Фрукты подойдут любые, но лучше брать поплотнее, чтобы ломтики сохранили свою текстуру после варки. Пектин добавляется опционально, если фрукты выделили много сока во время варки. Вместо этого можно просто уварить варенье в несколько заходов. Варенье идеально сочетается с хрустящим тостом из белого хлеба, сладкими блинчиками или панкейками.

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Персики 500 Грамм
Яблоки 250 Грамм
Сахар 450-500 Грамм
Пектин 1/2 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

184 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из яблок и персиков"

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 2

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Персики помойте, удалите косточки и нарежьте такими же дольками.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 3

Переложите яблоки и персики в глубокую миску, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа, чтобы фрукты пустили сок.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 4

Переложите фрукты в кастрюлю. Доведите до кипения на небольшом огне, проварите 30 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты, полностью остудите варенье.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 5

Снова поставьте кастрюлю с вареньем на плиту, доведите до кипения. Проварите еще 10-15 минут. За 5 минут до окончания добавьте пектин.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 6

Переложите готовое горячее варенье в чистую стерилизованную баночку, закрутите крышку и переверните банку вверх дном. Оставьте так до полного остывания.

Варенье из яблок и персиков - фото шаг 7

Варенье из яблок и персиков готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из яблок и персиков

5.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Варенье "Слива в шоколаде"
Овощное рагу с яблоками
Блинчики с фруктами и мороженным
Апельсиновый соус к рыбе
Пицца с курицей и ананасами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: