Варенье из слив без кожицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из самых вкусных видов варенья - сливовое. И вы тоже убедитесь в этом, если попробуете рецепт приготовления варенья из слив без кожицы.
Описание приготовления:
Если вы хотите приготовить варенье из слив без кожицы в домашних условиях, следуем инструкциям:1. Сливу моем в холодной воде. После помывки избавляемся от костей. Просто разрываем сливки на две части и вытаскиваем или выковыриваем ножом косточку.
2. Сливу закидываем в кастрюлю. Заливаем туда же вод и сахар. Легонько помешиваем.
3. Доводим массу до кипения и резко убавляем огонь до медленного. Варим сливы минут 15-30 до размягчения. Время зависит от качества и мягкости слив.
4. Получившуюся массу пропускаем через сито. Через сито пройдет только мякоть и сироп, а кожица останется сверху. Кожицу выбрасываем. Сливовую кашицу заливаем обратно в кастрюлю.
5. Доводим массу до кипения и даем ей остыть 3 раза.
6. Стерилизуем банки и крышки.
7. Если банки уже готовы, переливаем варенье из кастрюли в банки. Закатываем банки, даем варенью остыть.
8. Теперь его можно либо подавать к столу, либо относить на хранение в прохладное и недоступное для солнечных лучей место.
Состав / Ингредиенты:
- Слива 1 Килограмм
- Сахар 600 Грамм
- Вода 1,5 Стакана
Количество порций
2
Оценить рецепт Варенье из слив без кожицы
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Варенье из мандаринов в кожуре
Оладьи из творога и банана
Запеченные бутерброды
Джем из абрикосов с лимоном
Ватрушки с вареньем
Варенье из мандаринов в кожуре
Оладьи из творога и банана
Запеченные бутерброды
Джем из абрикосов с лимоном
Ватрушки с вареньем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов