Варенье из одуванчиков для печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здоровье печени сложно переоценить. Поэтому беречь этот орган следует с юности. Но бывает, болячки сами наваливаются как наваждение. Читайте, как приготовить варенье из одуванчиков для печени.
Описание приготовления:
1. Срываем желтые соцветия одуванчиков. Сразу заливаем их водой на 15-18 часов.2. Отжимаем цветы, стараясь не повредить их. Можно также вынимать цветы шумовкой и выкладывать на бумажное полотенце.
3. Складываем одуванчики в кастрюлю, заливаем кипяченой водичкой. Кипятим на среднем огне 20 мин. Время от времени помешивайте массу.
4. Лимон необходимо измельчить. Для этого хорошенько его вымойте и разрежьте. Достаньте косточки и удалите белые пленки из сердцевины, если они жесткие. Затем лимон можно очень мелко нарезать или измельчить при помощи блендера.
5. Насыпаем в кастрюлю сахар и лимонную кислоту, добавляем также измельченные лимоны. Варим в течение 5 минут, помешиваем. Помешивать варенье лучше всего деревянной ложкой.
6. Убираем кастрюльку с плиты и процеживаем чуть остывшую массу через марлечку. Если вы хотите сделать абсолютно прозрачное варенье, процедите его несколько раз. Теперь верните массу на плиту и варите еще пару минут, затем остудите.
7. Разложите варенье по баночкам, когда оно остынет. Закатывать его необязательно. Достаточно плотной крышки.
Варенье кушаем натощак. Людям с заболеваниями печени рекомендуется принимать его в растворенном виде - в чае из расторопши или обычном зеленом чае.
Доброго здоровья, друзья!
Состав / Ингредиенты:
- Соцветия одуванчиков 300-400 Штук
- Вода кипяченая 0,5 Литра
- Сахар 1 Килограмм
- Лимон 1-2 Штук
- Лимонная кислота 1 Чайная ложка
Количество порций
30
Оценить рецепт Варенье из одуванчиков для печени
3.8
5
Рекомендуем рецепты:
Засолка горбуши
Кофе с мятой
Рулет из сулугуни с зеленью
Рулет с зеленью
Петрушка с солью на зиму
Засолка горбуши
Кофе с мятой
Рулет из сулугуни с зеленью
Рулет с зеленью
Петрушка с солью на зиму
Редакция рекомендует:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов