Варенье из недозрелых слив

AlenaPrika

13.08.2024
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Варенье из недозрелых слив идеально тем, что половинки фруктов в нем остаются целыми и сочными, пропитанными вкусным сиропом. Для этого выбирайте фрукты сорта "Венгерка" — они более вкусные и цельные.

Описание приготовления:

Ароматное сливовое варенье можно приготовить даже из недозрелых слив. Его с удовольствием съедят и взрослые, и дети, особенно в зимнее время. Расчет ингредиентов указан на емкость 400 мл. По желанию с вареньем можно приготовить вкусные пироги, пирожки и т.д.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Слива 300 грамм
Сахар 120 грамм

Количество порций 3

Калорийность

149 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из недозрелых слив"

Подготовьте указанные продукты. Сливы промойте в воде и обсушите.

Разрежьте фрукты пополам и удалите косточки. Выложите половинки слив в казан или кастрюлю с антипригарным дном.

Всыпьте сахарный песок и аккуратно перемешайте. Поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.

Доведите до кипения и проварите 10 минут. Затем нагрев выключите и дайте массе остыть. После чего прогрейте второй раз 10 минут и снова дайте остыть примерно 1 час.

Останется примерно половина массы — варенье уварится. Прогрейте его в третий раз до кипения и проварите 5 минут. Ошпарьте банку и крышку кипятком.

Выложите варенье из недозрелых слив в банку и закрутите крышку. Остудите при комнатной температуре и перенесите в кладовую, погреб, подвал. Храните до зимы. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Варенье из недозрелых слив