Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из мандаринов с имбирем

Варенье из мандаринов с имбирем

Приготовил : Катерина

18.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Готовим варенье из мандаринов с имбирем. Ароматное, густое и невероятно вкусное. Мандарины и имбирь отлично сочетаются друг с другом! Варенье на вкус получается ярким, насыщенным, с пикантной ноткой.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из мандаринов с имбирем. Сорт мандаринов в идеале брать сладкий, без косточек. Количество воды зависит от сочности самих мандаринов.

Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Имбирь

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Мандарины 700 Грамм
Сахар 300 Грамм
Вода 50-100 Миллилитров
Имбирь 40-50 Грамм
Корица 1/2 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

142 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из мандаринов с имбирем"

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 2

Насыпьте сахар в кастрюлю, добавьте воду. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Дайте провариться сиропу 5 минут.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 3

Мандарины очистите от кожуры. Разделите каждую на 3-4 части.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 4

Переложите мандарины в кастрюлю. Перемешайте, чтобы они покрылись сахарным сиропом.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 5

Добавьте нарезанный тонкими дольками имбирь и корицу.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 6

Варите варенье на медленном огне 40 минут, пока мандарины не уменьшатся в размере.

Варенье из мандаринов с имбирем - фото шаг 7

Снимите кастрюлю с огня, вытащите имбирь. Измельчите мандарины погружным блендером до однородной консистенции. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь. Проварите варенье 5-7 минут после закипания.