Клубничное варенье без сахара
Варенье из клубники для диабетиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже если нельзя сладкого, его все равно иногда хочется, поэтому рекомендую приготовить варенье на фруктозе. Варенье получается не приторное, его можно и диабетикам. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Варенье проходит небольшую тепловую обработку и в него добавляется минимум подсластителя, поэтому ягоды нужно выбирать плотные, не мятые, без признаков порчи. Вместо фруктозы вы можете взять сорбит, ксилит или стевию. Хранить такое варенье лучше всего в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 500 грамм
- Вода 100 мл
- Фруктоза 100 грамм
- Лимонная кислота 1 грамм
Количество порций
5
Калорийность
101 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из клубники для диабетиков"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники для диабетиков. Ягоды переберите, сполосните и дайте полностью обсохнуть, удалите хвостики.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду, добавьте половину фруктозы и лимонную кислоту, доведите до кипения.
Клубнику разрежьте пополам и опустите в кипящий сироп. Снимите сразу с огня и оставьте на 5 часов.
Всыпьте в кастрюлю оставшуюся фруктозу и варите на медленном огне, после закипания, в течение 20 минут, снимая пену.
Дайте варенью остыть до теплого состояния, разложите в стерилизованные банки и плотно закройте, уберите на хранение.
Приятных заготовок!
Оценить рецепт Варенье из клубники для диабетиков
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов