Варенье из дыни с бананом на зиму

Лорик Трюм

30.01.2025
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если любите необычные заготовки, тогда этот рецепт варенья для вас. Ведь бывает, что купили дыню, а она на вкус ну просто никакая или просто слишком большая. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Время приготовления зависит напрямую от дыни. Если она сочная и мягкая, времени понадобится больше, чтобы варенье стало густым. Если вас не пугает горчинка цедры, смело кладите ее в кастрюлю вместе с соком и мятой. Такое варенье хорошо подать к чаю, с ним можно сделать десерт или приготовить выпечку.

Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Фрукты / Банан

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Дыня 300 грамм
Банан 200 грамм
Сахар 350 грамм
Мята 5 грамм (листья)
Лимон 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

180 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из дыни с бананом на зиму"

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Дыню, мяту и фрукты тщательно вымойте, обсушите. У дыни удалите семена и отрежьте корки.

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 2

Мякоть дыни натрите на крупной терке и выложите вместе с соком в кастрюлю с толстым дном. Добавьте в кастрюлю сахар, перемешайте.

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 3

Из лимона выжмите сок, удалите ядрышки, влейте лимонный сок в кастрюлю. Мяту мелко порежьте, выложите в дынную массу, перемешайте и оставьте на два часа.

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 4

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите все до кипения. Варите массу на медленном огне в течение 15-20 минут. Время зависит от сочности дыни.

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 5

Бананы почистите, порежьте кружочками и выложите в варенье.

Варенье из дыни с бананом на зиму - фото шаг 6

Варите варенье из дыни с бананом еще не менее 10 минут или до желаемой густоты. Разложите готовое варенье в сухие, стерилизованные банки, покройте чистой марлей и дайте полностью остыть. После этого плотно закройте сухими, чистыми крышками, уберите в прохладное, сухое место на хранение.