Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Фрукты / Апельсин / Варенье из апельсинов и моркови

Варенье из апельсинов и моркови

Приготовил : Oksana2019

20.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и ароматное варенье из апельсинов и моркови. Такое варенье, несомненно, удивит вас своим вкусом. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Варенье из апельсинов и моркови — это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое я очень часто готовлю сама. Для того, чтобы его сварить, понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике. Морковь, апельсин, сахар — вот из этих продуктов можно приготовить вкуснейшее сладкое варенье с небольшой кислинкой, которое идеально подойдет для семейного чаепития с блинчиками, сырниками или любимым бисквитом. Из данного количества ингредиентов получается одна полулитровая баночка.

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Апельсин
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

Апельсины — 2 Штуки
Морковь — 500 Грамм
Сахар — 400 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Варенье из апельсинов и моркови"

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из апельсинов и моркови.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 2

Морковь хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и очистите. Нарежьте морковь небольшими кубиками или натрите на средней терке.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 3

Морковь выложите в кастрюлю.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 4

К моркови всыпьте сахар и перемешайте.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 5

Апельсин хорошо помойте, обдайте кипятком, снимите с него цедру, очистите от шкурки, удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 6

Добавьте цедру и хорошо все перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите все до кипения и варите 8-10 минут.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 7

Взбейте все блендером до однородной массы.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 8

Перелейте варенье снова в кастрюлю и варите еще 8-10 минут после закипания.

Варенье из апельсинов и моркови - фото шаг 9

Перелейте варенье в стерилизованную банку, закройте стерилизованной крышкой, оставьте остывать при комнатной температуре. Когда варенье полностью остынет, уберите его в холодильник или в прохладное место.