Варенье из айвы в духовке - это что-то волшебное. Сама по себе айва, даже спелая очень вяжет, но приготовленная в духовке издает великолепный аромат. Дольки прозрачные и красивые.
Описание приготовления:
Варенье из айвы в духовке печется очень медленно при 20 градусах. Оно как бы все истомится. Если в какой- то момент вы решите, что в форме мало воды, то добавьте немного. Готовое варенье будет красивого рубинового цвета. Его можно закатать в стерилизованные банки, а часть держать в холодильнике.