Сезонные рецепты:
Силт из абрикосов
Варенье из абрикосов со стевией
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу предложить рецепт диетического абрикосового варенья. Оно низкокалорийное, потому что в составе нет сахара.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из абрикосов со стевией. Агар-агар используется в качестве загустителя варенья, его можно заменить пектином. Количество стевии регулируйте по вкусу — обязательно пробуйте варенье во время варки. Если вкус стевии для вас непривычен, то можно попробовать сахарозаменители, где стевия смешана, например, с эритритом.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 250 грамм
- Вода 3 ст. ложки (2 ст.л. — для варки абрикосов, 1 ст.л. — развести агар-агар)
- Стевия 1 ч. ложка
- Агар-агар 3/4 ч. ложки
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из абрикосов со стевией"
Подготовьте все ингредиенты.
Абрикосы помойте, удалите косточку и разрежьте на 2-4 части.
Переложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном, влейте 1-2 ложки воды. Добавьте стевию и на небольшом огне доведите до кипения.
После того, как абрикосы пустят сок, проварите их 10-15 минут до мягкости.
Агар-агар разведите с водой.
Добавьте в кастрюлю щепотку лимонной кислоты, размешайте. Затем влейте разведённый агар-агар. Доведите снова до кипения и проварите 2 минуты.
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Когда оно остынет, то станет гуще.
Абрикосовое варенье со стевией готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Варенье из абрикосов со стевией
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов