Варенье из абрикосов (густое повидло)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите насыщенное густое повидло? На мой взгляд, это отличный вариант заготовки для домашней выпечки, десертов и бутербродов к чаю:) Если как раз ищите такой рецепт, обратите внимание на этот.
Описание приготовления:
Подробно хочу рассказать, как приготовить варенье из абрикосов, густое повидло потребует чуть больше усилий и времени, чем классический вариант, однако результат того стоит! Повидло, кстати, чудесно сочетается с бисквитными коржами.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 2 Килограмма (вес с косточками)
- Сахар 1.6 Килограмма
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из абрикосов (густое повидло)"
1
Абрикосы вымойте, обсушите, удалите косточки.
2
Их нужно измельчите в однородное пюре. Это удобно делать мясорубкой с мелкой решеткой или в чаше блендера, например.
3
В готовое пюре добавьте лимонную кислоту и поставьте на огонь в посуде с толстым дном.
4
Доведите до кипения, уберите огонь до минимума и варите варенье примерно час, периодически помешивая.
5
Через час всыпьте сахар, перемешайте, варите еще минут 20, перемешивая, чтобы варенье не пригорало.
6
Аккуратно уберите шумовкой пену и разлейте готовое варенье по стерилизованным баночкам.
7
В горячем виде варенье довольно жидкое, но остывая оно превращается в густое и очень вкусное повидло.
Попробовать стоит!
Оценить рецепт Варенье из абрикосов (густое повидло)
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Яблочный пирог из детства
Чача
Соус "Гуакамоле"
Салат с каперсами и авокадо
Сливовый торт
Яблочный пирог из детства
Чача
Соус "Гуакамоле"
Салат с каперсами и авокадо
Сливовый торт
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов