Салат из вареной свеклы
Вареная свекла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я вам расскажу, как приготовить вареную свеклу. Премудрость, конечно, невелика, но нужно знать кое-какие хитрости, чтобы процесс шел быстрее. Вареная свекла является универсальным ингредиентом.
Описание приготовления:
Обязательно помещайте свеклу в холодную воду сразу после варки. Это поможет ей доготовится, а кожица потом будет легче сниматься.Используйте отварную свеклу для любых салатов или других блюд. Этот овощ очень полезный и вкусный.
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1-2 штук (среднего размера)
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
157 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Вареная свекла"
1
Свеклу хорошо вымойте и пока оставьте.
2
В кастрюлю налейте воды столько, чтобы она смогла полностью покрыть свеклу, и немного еще было сверху.
3
Закипятите воду на большом огне и только потом опускайте прямо в кипящую воду свеклу, эта хитрость позволит сэкономить минут 30 на варке.
4
Как только поместили свеклу в воду, добавьте туда соль и растительное масло. Считается, что это помогает свекле скорее свариться.
5
Варите на минимальном огне минут 40, а затем обязательно поместите свеклу под ледяную проточную воду минут на 5-10.
Оценить рецепт Вареная свекла
4.4
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда целиком - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов