Ванильное печенье-сэндвичи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления праздничного ванильного печенья с шоколадной начинкой.
Описание приготовления:
В миске электрическим миксером смешать масло и сахар на средней скорости, около 3 минут. Добавить яйца и соль, перемешать. Добавить сгущенное молоко, ванильный экстракт и семена ванили, перемешать.Уменьшить скорость и постепенно добавить муку. Перемешать, но не взбивать. Разделить тесто на 4 равные части. Плотно обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень листами для выпечки или пергаментной бумагой.
Сделать из одной части теста шары, используя на каждый 1 чайную ложку теста. Обвалять каждый шар в сахаре и выложить на подготовленный лист для выпечки, на расстоянии около 2 см друг от друга. Слегка окуните нижнюю часть стакана в муку и надавите на каждый шар, чтобы примять его немного. Повторите с оставшимся тестом.
Выпекать, пока печенье слегка не поднимется, от 8 до 10 минут. Дать немного остыть на листе для выпечки, а затем дать полностью остыть на решетке.
Используя шпатель, выложить примерно 1 чайную ложку шоколадной начинки на плоскую сторону половины печенья. Прижать сверху другой половиной печенья, чтобы получился бутерброд. Повторить процесс с оставшимся печеньем и начинкой.
Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Ванильный экстракт 1 Ст. ложка
- Стручок ванили 1 Штука ( очищенный )
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар для обваливания - По вкусу
- Шоколадная паста для заполнения - По вкусу
Количество порций
60
Калорийность
167 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Ванильное печенье-сэндвичи
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бабка шоколадная
Конфеты "Грецкий орех в шоколаде"
Мороженое "Баунти"
Шоколадные трюфели с корицей и кофе
Шоколадный кекс с черникой
Бабка шоколадная
Конфеты "Грецкий орех в шоколаде"
Мороженое "Баунти"
Шоколадные трюфели с корицей и кофе
Шоколадный кекс с черникой
Редакция рекомендует:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов