Хрустящие вафли
Вафли на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К утреннему чаю и кофе в выходные или будни, хочу предложить вам приготовить вафли на дрожжах. Воздушные, мягкие и очень вкусные, они понравятся деткам и взрослым. Рекомендую рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Для теста можно использовать не только кефир, как в данном случае, но и молоко или ряженку. Если вы хотите добавить изюминку тесту, можно дополнить его цедрой цитрусовых или корицей. Подавать к столу вафли можно с любыми сиропами, шоколадом, джемом, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 80 грамм
- Сахар 1/2 стакана
- Кефир 1/2 стакана
- Мука 1 стакан (примерно)
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки (для смазывания вафельницы)
Количество порций
8
Как приготовить "Вафли на дрожжах"
Вот такой небольшой набор ингредиентов нам потребуется.
В глубокой миске соедините теплый кефир и сахар.
Добавьте дрожжи и перемешайте.
Влейте растопленное сливочное масло.
Аккуратно отделите желтки и добавьте в тесто.
Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.
Белки взбейте до пышности и выложите в тесто.
Аккуратно перемешайте и оставьте тесто на 15-20 минут в теплом месте.
Включите и разогрейте вафельницу, смажьте с помощью кисточки маслом. Выложите небольшое количество теста, распределите ложкой.
Жарьте вафли до румяности по 2-3 минуты.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Вафли на дрожжах
5.0
5
Похожие рецепты:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов