Главная / Каталог рецептов / Дрожжи / Вафли на дрожжах

Вафли на дрожжах



Приготовил :  
06.10.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

К утреннему чаю и кофе в выходные или будни, хочу предложить вам приготовить вафли на дрожжах. Воздушные, мягкие и очень вкусные, они понравятся деткам и взрослым. Рекомендую рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Для теста можно использовать не только кефир, как в данном случае, но и молоко или ряженку. Если вы хотите добавить изюминку тесту, можно дополнить его цедрой цитрусовых или корицей. Подавать к столу вафли можно с любыми сиропами, шоколадом, джемом, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Сахар  — 1/2 Стакана
  • Кефир  — 1/2 Стакана
  • Мука  — 1 Стакан (примерно)
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для смазывания вафельницы)

Количество порций: 8

Как приготовить "Вафли на дрожжах"

Вафли на дрожжах - фото шаг 1
Вот такой небольшой набор ингредиентов нам потребуется.
Вафли на дрожжах - фото шаг 2
В глубокой миске соедините теплый кефир и сахар.
Вафли на дрожжах - фото шаг 3
Добавьте дрожжи и перемешайте.
Вафли на дрожжах - фото шаг 4
Влейте растопленное сливочное масло.
Вафли на дрожжах - фото шаг 5
Аккуратно отделите желтки и добавьте в тесто.
Вафли на дрожжах - фото шаг 6
Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.
Вафли на дрожжах - фото шаг 7
Белки взбейте до пышности и выложите в тесто.
Вафли на дрожжах - фото шаг 8
Аккуратно перемешайте и оставьте тесто на 15-20 минут в теплом месте.
Вафли на дрожжах - фото шаг 9
Включите и разогрейте вафельницу, смажьте с помощью кисточки маслом. Выложите небольшое количество теста, распределите ложкой.
Вафли на дрожжах - фото шаг 10
Жарьте вафли до румяности по 2-3 минуты.
Вафли на дрожжах - фото шаг 11
Приятного чаепития!

Оценить рецепт Вафли на дрожжах:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?