В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хрустящие вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вафли с крупными кусочками сахара, который дает характерный хруст.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 125 мл
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 125 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 10 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Дрожжи 20 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Крупные кристаллы сахара 150 грамм
Количество порций
12
Как приготовить "Хрустящие вафли"
Положить в миску: 250 г муки, 1 яйцо, 10 г сахарной пудры, 10 г ванильного сахара, 125 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки соды и 20 г дрожжей. Замесить на медленной скорости, медленно вливая молоко.
Накрыть миску и поставить в теплое место на 1 час 30 минут.
Разогреть вафельницу.
Засыпать 150 г крупных кристаллов сахара на тесто и хорошо перемешайте.
Примечание: кристаллы сахара добавляют в последнюю минуту, так чтобы они не успели растворится.
Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета.
Оценить рецепт Хрустящие вафли
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов