Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Вафельный торт с медом

Вафельный торт с медом

Приготовил : AlenaPrika

27.05.2021
Время приготовления: 50 мин

Вкусный вафельный торт можно приготовить из минимума ингредиентов и если у вас нет свободного времени. Он получится необычайно вкусным и сочным, благодаря меду.

Описание приготовления:

Вместо шоколадного печенья вы можете использовать любое рассыпчатое песочное, например, "Топленое молоко". Сметану добавляйте обязательно, она нивелирует сладость меда и придает десерту легкую кислинку. Заменить сметану можно взбитыми сливками.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мёд

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сметана 250 Миллилитров (любой жирности)
Мед цветочный 6-7 Ст. ложек
Вафельные коржи 6-8 Штук
Печенье шоколадное 600 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

450 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вафельный торт с медом"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шоколадное печенье разломите на кусочки и измельчите в крошку, используя подручную технику.

Высыпьте шоколадную крошку в глубокую емкость, добавьте туда же сметану любой жирности и цветочный мед. Печенье добавлять обязательно, чтобы оно впитало в себя более жидкие составляющие, иначе без крошки печенья вафельные коржи просто слипнутся между собой.

Тщательно все перемешайте. Масса получится густая, по консистенции похожая на пластилин.

Каждый корж обмажьте приготовленной сладкой массой.

Таким образом соберите весь торт и поместите его в холодильник на 20-30 минут для пропитывания. Главное — размазывайте массу по коржам, иначе вам ее не хватит.