Подготовьте указанные ингредиенты. Вафельные коржи можно приобрести в магазине или супермаркете.
Курагу и изюм промойте в воде, высыпьте в чашу измельчителя. По желанию сухофрукты можно замочить в воде, но тогда вафельные коржи могут размокнуть и торт не будет держать свою форму. Допустимо использовать любые сухофрукты без косточек, кроме чернослива — он придает десерту темный цвет. Измельчите массу или пропустите сухофрукты через мясорубку.
Перемешайте массу сухофруктов с медом и обмажьте первый вафельный корж, выложив его на тарелку или блюдо. Помните, что масса очень сладкая, поэтому лишь слегка обмазывайте вафли.
Таким образом перемажьте все остальные вафельные коржи, оставляя корж сверху не промазанным. Поместите торт в холодильник для пропитки на 1 час.
Извлеките торт из холодильника и нарежьте на порционные кусочки при подаче. Заварите ароматный чай и подайте его к торту без сахара.