Узбекская лепешка с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробовав эти лепешки хоть раз, вы непременно захотите приготовить их еще. Вкусные, румяные, устоять очень трудно!
Описание приготовления:
Приготовить узбекскую лепешку с мясом можно в качестве сытного завтрака или как перекус вы течение дня. А можно взять лепешки с собой на природу или подать как альтернативу хлебу к горячим блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Мука 350 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Фарш 300 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки (в тесто + в начинку по вкусу)
- Растительное масло По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 175 мл
Количество порций
4
Калорийность
236 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Узбекская лепешка с мясом"
Подготовьте все ингредиенты.
Муку насыпьте в глубокую миску, сделайте ямку.
Добавьте теплую воду, соль и растопленное сливочное масло.
Частями введите муку.
Замесите мягкое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.
Для начинки обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш, соль по вкусу и специи и обжарьте все вместе до полной готовности.
Тесто разделите на 4 части. Из каждой части сформируйте колобок.
Стол и скалку смажьте растительным маслом и раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной около 3 мм. Распределите равномерно начинку.
Заверните тесто в рулет, защипните края и сверните улиткой.
Раскатайте улитку в круглую лепешку
Обжаривайте лепешки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Узбекская лепешка с мясом
5.0
3
Похожие рецепты:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов