Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

Приготовил : Юлия

11.09.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Такие лепешки можно предложить в качестве сытного завтрака или же взять с собой в качестве перекуса на работу или дать детям в школу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить такие лепешки можно как маленькие, так и большие. Подавайте их с кетчупом, сметаной, майонезом. Получается очень вкусно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Тесто

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штук
Вода 500 Миллилитров
Соль 1 Чайных ложек
Мука 3-4 Стаканов
Фарш 700 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Специи По вкусу
Чеснок 3-4 Зубчиков
Сливочное масло 50 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Лепешки с мясом на сковороде"

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 1

Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините воду, яйцо, соль и муку. Начинайте замешивать тесто. Удобнее всего это делать лопаткой.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 2

При замешивании постепенно подсыпайте муку и следите за консистенцией теста.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 3

Замешивайте тесто до плотной, эластичной консистенции, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему полежать, отдохнуть.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 4

Для приготовления начинки соедините фарш с измельченным луком и чесноком.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 5

Добавьте к фаршу соль и специи. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 6

Для приготовления лепешки, от готового теста отщипните кусочек и раскатайте в круглый пласт. Выложите в центр немного мясной начинки. Немного начинку прижмите рукой, чтобы получилась лепешка.