Сезонные рецепты:
Китайские лепешки с мясом
Лепешки с мясом на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие лепешки можно предложить в качестве сытного завтрака или же взять с собой в качестве перекуса на работу или дать детям в школу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить такие лепешки можно как маленькие, так и большие. Подавайте их с кетчупом, сметаной, майонезом. Получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штук
- Вода 500 мл
- Соль 1 ч. ложек
- Мука 3-4 стаканов
- Фарш 700 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Специи По вкусу
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сливочное масло 50 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Лепешки с мясом на сковороде"
Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините воду, яйцо, соль и муку. Начинайте замешивать тесто. Удобнее всего это делать лопаткой.
При замешивании постепенно подсыпайте муку и следите за консистенцией теста.
Замешивайте тесто до плотной, эластичной консистенции, чтобы оно перестало липнуть к рукам.
Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему полежать, отдохнуть.
Для приготовления начинки соедините фарш с измельченным луком и чесноком.
Добавьте к фаршу соль и специи. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Для приготовления лепешки, от готового теста отщипните кусочек и раскатайте в круглый пласт. Выложите в центр немного мясной начинки. Немного начинку прижмите рукой, чтобы получилась лепешка.
Соберите все края по кругу.
И немного раскатайте лепешку скалкой.
Готовьте лепешку на сухой сковороде, равномерно обжаривая её с двух сторон на небольшом огне.
Готовую лепешку снимите со сковороды и сразу по горячей смажьте сливочным маслом с двух сторон.
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лепешки с мясом на сковороде
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов