мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Чеснок / Универсальный соус к мясу

Универсальный соус к мясу



Приготовил:  
20.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот соус отлично подойдет для любого вида мяса и рыбы, из-за чего он и называется универсальным! Очень красивый на вид, острый и очень вкусный соус, который можно долго хранить в холодильнике.

Описание приготовления:

Рецепт этого универсального соуса я подготовила специально для любителей острых блюд, так как острый перец и чеснок в сочетании с молотым красным перцем дают просто невероятно острую, но в то же время вкусную смесь! Такой соус отлично подойдет для любого вида мяса и даже рыбы. Перед подачей к соусу можно добавить немного зелени и разбавить его томатным соком, если он вышел слишком острым. Это действительно универсальный соус, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный острый соус к мясу.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Чеснок
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Чесночный соус / Острое

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 900 Грамм
  • Перец острый — 90 Грамм
  • Чеснок  — 80 Грамм
  • Уксус 9% — 5 Ст. ложек
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Универсальный соус к мясу"

Универсальный соус к мясу - фото шаг 1
1. Болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.
Универсальный соус к мясу - фото шаг 2
2. Очистите острый перец от семян и нарежьте большими кусочками (если вы хотите приготовить очень острый перец, то не очищайте его от семян).
Универсальный соус к мясу - фото шаг 3
3. Болгарский и острый перец пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Можно измельчить массу в блендере. Добавьте соль, сахар, уксус, кориандр и молотую паприку.
Универсальный соус к мясу - фото шаг 4
4. Тщательно перемешайте соус. Все, он готов к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Универсальный соус к мясу:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Универсальный соус к мясу"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт говядины с черносливом

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
суп с луком пореем