Куриный суп с грибами
"Угра ош" с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня приготовим простой узбекский суп с лапшой и курицей — "Угра ош". Если вы предпочитаете к обеду подавать родным тарелочку горячего и ароматного супа, уверенна, что этот вариант полюбится вам!
Описание приготовления:
Для нашего супа используем куриные бедра, у меня они без кости и кожи. Также обязательно добавим в суп сладкий ароматный перец. Лапшу можно приготовить самостоятельно, можно использовать магазинную. Такой суп понравится всем, его подавать можно с любимой зеленью, вкусным свежим хлебом или домашними сухариками.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5 литра
- Куриные бедра 350 грамм
- Картофель 200 грамм
- Морковь 60 грамм
- Лук 60 грамм
- Перец сладкий 70 грамм
- Лапша 80 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Чеснок По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
189 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить ""Угра ош" с курицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Курицу ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Также очистите картофель, вымойте и нарежьте кубиками. Переложите курицу и картофель в кастрюлю с кипящей водой, варите 25 минут.
Тем временем очистите лук, морковь, перец, чеснок. Все овощи вымойте и просушите, лук, чеснок и перец нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Сковороду разогрейте и влейте масло, выложите овощи, жарьте 3-4 минуты, помешивая.
Готовую заправку добавьте в кастрюлю с картофелем и курицей. Также добавьте лапшу, соль, перец по вкусу. Варите суп еще 10 минут.
Снимите пробу и подавайте суп к столу. Вкусный и ароматный "Угра ош" с курицей готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Угра ош" с курицей
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов