Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука и тесто / Тыквенный кекс с кокосом

Тыквенный кекс с кокосом



Приготовил :  
17.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить "Тыквенный кекс с кокосом"!

Описание приготовления:

Тыквенная выпечка особенно актуальна осенью. И не только потому, что тыквы созрели. А хочется заварить кружечку сладкого черного чая и съесть кусочек ароматной выпечки. Вот этот кекс отлично справился с задачей, семья оценила и все просили добавки! А сочетание тыквы и кокоса оказалось очень интересным. Пробуйте!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тыква (очищенная)  — 300 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Мука пшеничная  — 240 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Разрыхлитель теста  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Тыквенный кекс с кокосом"

Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 2
2. Очистите тыкву от кожуры, взвесьте, понадобится 300 г. Порежьте ее дольками и отправьте в микроволновку на 12 минут, мощность 900 Вт.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 3
3. Соедините сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром, взбейте миксером.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 4
4. Вбивайте по одному яйцу, тщательно взбивая массу миксером.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 5
5. Готовую тыкву тщательно разомните вилочкой.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 6
6. Добавьте в тесто. Перемешайте.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 7
7. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте в тесто. Перемешайте.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 8
8. Последней введите в тесто кокосовую стружку. Перемешайте хорошо и тесто готово.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 9
9. Смажьте форму маслом. Выложите и разровняйте тесто.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 10
10. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут.
Тыквенный кекс с кокосом - фото шаг 11
11. Готовый кекс остудите в форме, переверните, притрусите сахарной пудрой или полейте белым шоколадом. Пробуйте!

Оценить рецепт Тыквенный кекс с кокосом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 18.09.2018 07:06 «Ответить

Вика, очень красивое фото! И ароматный вкусный кекс! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 19.09.2018 11:17 «Ответить

Дашуль, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 17.09.2018 23:51 «Ответить

Представляю этот божественный вкус и аромат, Вик, угощай!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 19.09.2018 11:17 «Ответить

Оксана, угощаю! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 17.09.2018 10:44 «Ответить

Я бы с радостью попробовала! :wub: Очень красивый кекс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 19.09.2018 11:16 «Ответить

Пробуй Натали! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти