Семечку я беру свежие. Поэтому сначала надо их достать из тыквы.
Теперь их надо очистить от волокон мякоти и оставить просушиться.
Соберите семечки в миску, полейте маслом и добавьте все специи. Перемешайте очень тщательно. Духовку нагрейте до 180 градусов.
Запекайте семечки минут 15-20, иногда переворачивая их лопаткой. Подавайте холодными как закуску.