Тыквенное тесто для пиццы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.
Описание приготовления:
В процессе приготовления основы для пиццы в тесто можно добавлять разные ингредиенты. Одним из таких интересных ингредиентов, который придаст тесту особый вкус и аромат, и является тыква. Никогда не пробовали пиццу из такого теста? Пора восполнить этот пробел. Я расскажу вам, как приготовить тыквенное тесто для пиццы. Ничего сложного, поверьте. Готовится тесто быстро и легко, правда некоторое время уйдет на расстойку теста, но это нам не мешает, ведь так? Из получившегося теста можно будет приготовить 2 больших или 3 средних пиццы. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3 Стакана
- Тыква 150 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
- Дрожжи сухие 1,5 Чайных ложки
- Сахар 1,5 Чайных ложки
- Соль 2/3 Чайных ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Тыквенное тесто для пиццы"
В первую очередь отсварим тыкву до мягкости. Затем сливаем тыквенный отвар.
А тыкву измельчаем в пюре и остужаем.
В небольшой глубокой миске смешаем сухие дрожжи и сахар, добавим стакан теплой воды. Размешаем и поставим в теплое место.
Минут через 10-15 дрожжи начнут работать и поднимутся вот такой пенной шапочкой.
Просеиваем в миску муку, добавляем соль, яйцо и тыквенное пюре.
Следом добавим дрожжевой раствор.
И перемешаем все вместе. А вот теперь добавим оливковое масло.
И замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
Примерно через час тесто поднимется, его необходимо слегка примять и опять накрыть полотенцем.
И вот примерно минут через 45-50 тесто опять поднимется.
И с ним уже можно работать. Раскатывается тесто очень легко, основа для пиццы из такого теста будет очень вкусной.
Оценить рецепт Тыквенное тесто для пиццы
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Свекольно-кунжутное печенье
Закуска Капрезе
Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками
Гороховый суп без картошки
Пирог с яично-сметанной заливкой
Свекольно-кунжутное печенье
Закуска Капрезе
Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками
Гороховый суп без картошки
Пирог с яично-сметанной заливкой
Редакция рекомендует:
Пицца с тыквой и яблоками
Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой
Пицца из свекольного теста с овощами и грибами
Дрожжевое тесто для пиццы с травами
Тесто для пиццы с манкой
Плацинды с тыквой
Тесто для пиццы на йогурте
Плачинда с тыквой
Тесто для пиццы: классический итальянский рецепт
Галета на тыквенном тесте с айвой
Рецепт беспроигрышного теста для пиццы
Тесто для тонкой итальянской пиццы
Подборки рецептов:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов