Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

Приготовил : Елена Соколова

25.05.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы!

Описание приготовления:

Тыквенная запеканка с мясным фаршем и сыром - отличный вариант для сытного завтрака или обеда. Уверена, что она понравится и детям, и женщинам, и мужчинам. Блюдо универсально! Готовьте вкусную и полезную пищу чаще!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Тыква / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Тыква очищенная 350 Грамм
Фарш мясной 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливки 150 Миллилитров
Сливочное масло 25 Грамм
Лук 1 Штука
Петрушка 1 Пучок
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Сыр 150 Грамм
Соль, перец По вкусу
Паприка сушеная 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

197 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенная запеканка"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Лук очистите, нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.

3. Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.

4. Тыкву порежьте мелкими кубиками.

5. Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

6. Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.

7. Сыр натрите на крупной терке.

8. Для заливки смешайте яйцо, сливки, сыр и сушеную паприку. Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.

10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенная запеканка

3.6 49

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Тыквенная запеканка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Макароны с тыквой
Беляши из куриного фарша
Фриттата с семгой и брокколи
Повидло из тыквы с апельсином
Куриные бедра в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: