Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Тыква, запеченная с яйцами

Тыква, запеченная с яйцами

27.03.2019
Время приготовления: 1 ч.

Тыква, запеченная с яйцами - блюдо, которое я чаще всего подаю в качестве гарнира к мясным блюдам, но иногда готовлю и как основное блюдо, когда хочется чего-то легкого на обед или ужин.

Описание приготовления:

Этот рецепт мне нравится за простоту и легкость в приготовлении. Необходимо просто очистить тыкву, порезать, выложить в форму и залить яйцами. В результате получается очень вкусное, а по виду - почти праздничное, блюдо. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Яйца

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Тыква 400 грамм
Яйца 3 штуки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец 1 щепотка
Прованские травы 1/2 ч. ложки
Зелень По вкусу
Сметана или майонез По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

110 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыква, запеченная с яйцами"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву очистите, удалите мякоть.

Порежьте тыкву на небольшие кусочки.

Яйца перемешайте с солью, перцем и прованскими травами.

Форму смажьте сливочным маслом, на дно выложите кусочки тыквы, залейте все яичной смесью и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут, до готовности тыквы. Если у вас очень твердая тыква, которой потребуется много времени на запекание, ее можно предварительно слегка отварить, а уже потом запекать.