Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда с начинкой / Тыква с сухофруктами в горшочке

Тыква с сухофруктами в горшочке

Отзывы (2)

Даша Петрова

30.06.2016
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите знаить, как сделать тыкву с сухофруктами в горшочке? Я вам расскажу! Это блюод оригинальное хотя бы тем, что горшочек из тыквы готовится в горшочке из керамики и в фольге - интересно и вкусно!

Описание приготовления:

Знаю, что такое блюдо, как тыква с сухофруктами в горшочке в домашних условиях в древние века запекали в печи. Воображаю, какой был потрясающий аромат и сочность, ведь печь позволяет сохранить все соки блюдо лучше, чем духовка! Однако же, зато у наших предков не было ни риса. ни фольги, так что новый рецепт кое в чем тоже превосходит своего прдшественника. Давайте же готовить!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Курага / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рис 6 ст. ложек
Мед 1 ст. ложка
Изюм 2 ст. ложки
Тыква 500 грамм (целая)
Сливки 33% 100 мл
Корица 1.5 ч. ложки
Курага 10-15 штук

Количество порций 5

Калорийность

139 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыква с сухофруктами в горшочке"

Тыква с сухофруктами в горшочке - фото шаг 1

1. Тыкву помоем, обсушим и аккуратно вырезаем серединку.

Тыква с сухофруктами в горшочке - фото шаг 2

2. Отдельно рис тщательно промоем и заливаем кипятком - пусть постоит хотя бы 10-15 минут, а лучше полчаса. Воду сливаем. а к рису добавим измельченные сухофрукты, и мякоть тыквы, только без семечек. Туда же корицу и мед, перемешаем. Заливаем сливками и тоже немного перемешаем. эту смесь поместим в тыкву.

Тыква с сухофруктами в горшочке - фото шаг 3

3. Накроем тыкву "крышечкой" из шляпки, заворачиваем в фольгу, помещаем в горшочек и запекаем два часа при 180 градусах в духоке. за 15 минут до конца фольгу откройте, как на фото, чтобы тыква подрумянилась.