Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Творожный торт-суфле

Творожный торт-суфле

Отзывы (2)

Приготовил : Леночка

28.02.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую.

Описание приготовления:

Творожная масса в этом тортике очень легкая, нежная и сладкая, а фруктовый слой дает очень приятный цвет. Этот тортик можно приготовить как на праздничное событие, так и просто для приема гостей. Вы можете пофантазировать с количеством и даже цветами слоев, добавив в творожную массу один или несколько пищевых красителей – все в ваших руках! Ниже вы узнаете, как приготовить творожный торт-суфле.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Юбилей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Шоколад / Бисквитное тесто / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Бисквит 1/2 Штуки (полкоржа)
Белый шоколад 150 Грамм
Апельсиновый сок 80 Миллилитров
Сливки 300 Миллилитров
Творожная масса 150 Грамм
Сахар 60 Грамм
Желатин 3 Штуки
Яйца 2 Штуки
Персик консервированный 4 Штуки
Желе фруктовое 1 Штука (пакетик)

Количество порций 8

Как приготовить "Творожный торт-суфле"

1. Испеките бисквит по своему любимому рецепту. Возьмите пол бисквитного коржа и поместите его на дно разъемной формы, меньшей, чем та, в которой выпекался бисквит. Возьмите ацетатную пленку и поместите ее у краев формы, сделав плотное кольцо для формирования торта.

2. Приготовьте необходимые для творожной массы ингредиенты.

3. Растопите на водяной бане шоколад, дайте ему остыть.

4. Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать.

5. Подогрейте в кастрюле апельсиновый сок, добавьте разбухший желатин, перемешайте и остудите. Отдельно взбейте сливки и белки.

6. Взбейте творожную массу. Добавьте сахар, растопленный белый шоколад, апельсиновый сок с желатином.

7. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.

8. Добавьте взбитые яичные белки, перемешайте.

9. Вылейте творожную массу на бисквитную основу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса выровнялась. Оставьте форму охлаждаться на несколько часов.

10. Разложите дольки персиков на застывшем торте.

11. Фруктовое желе разведите по инструкции на упаковке. Залейте все фруктовым желе. Дайте застыть.

12. Выньте торт из формы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный торт-суфле

4.5, всего 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Творожный торт-суфле"

Рекомендуем рецепты:
Баклажаны с сыром и ветчиной
Курица под сырной корочкой
Заварной пасхальный кулич
Дрожжевое тесто без опары
Бездрожжевое тесто для пиццы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: