Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Творожное печенье "Треугольники"

Творожное печенье "Треугольники"

14.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Это печенье может быть известно вам под другим названием, например, «Гусиные лапки». Принцип приготовления один и тот же. Делюсь рецептом, как приготовить творожное печенье «Треугольники».

Описание приготовления:

Если любите творожную выпечку, то это печенье вам обязательно понравится. Вкусное домашнее печенье делается просто и быстро. Можно использовать домашний творог или магазинный. Стараюсь делать большие порции, потому как эта выпечка очень быстро расходится и долго остается свежей. Печенье подаю с молоком, чаем или кофе.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм
Сливочное масло 180 грамм
Мука 300 грамм
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахар 100 грамм

Количество порций 15

Калорийность

380 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожное печенье "Треугольники""

Сливочное масло хорошенько охладите (предварительно отправьте его в морозилку), затем натрите на крупной терке.

Выложите к маслу творог и разомните его вилкой, смешайте ингредиенты.

В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и ванильный сахар, затем добавьте сухие ингредиенты к маслу и творогу.

Замесите руками тесто, сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.

Через 30 минут достаньте тесто, раскатайте его в тонкий пласт (0,5 сантиметра), стаканом вырежьте круглые формы.

Сахар пересыпьте в миску и обмакните каждый круг в сахар с одной стороны, затем сверните его пополам сахаром внутрь, обмакните в сахар еще раз и снова сверните пополам, чтобы вышел треугольничек.

Выложите печенье на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.

Готовое печенье выложите на тарелку и остудите, затем подавайте к столу.

Оценить рецепт Творожное печенье "Треугольники"