Творожное печенье с корицей и кунжутом

Отзывы (4)

Натали

12.07.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мягкое, нежное, тающее во рту печенье! Ещё много эпитетов можно подобрать для этого вкусного творожного печенья! Оторваться просто невозможно, как взрослым, так и детям.

Описание приготовления:

Рецепт удобен тем, что тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 24 часов, а само печенье выпекать, когда вам будет удобно. Летом пробуйте с холодным молоком, а вечером с горячим чаем. Смотрите, как приготовить творожное печенье в пошаговом рецепте.

Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло / Семечки / Кунжут

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Мука пшеничная 250-300 грамм
Сахар 120 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Корица По вкусу (для присыпки печенья)
Кунжут По вкусу (для присыпки печенья)
Соль Щепотка

Количество порций 20

Калорийность

367 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожное печенье с корицей и кунжутом"

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 2

Возьмите масло комнатной температуры и разотрите его с творогом. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 3

Муку просейте и замесите мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 4

Наше тесто готово.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 5

Его нужно завернуть в пакет и убрать в холодильник на 1 час или больше. Я всегда кладу не колобок, а лепешку. Оно так охлаждается более равномерно и быстро.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 6

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 см. и вырезаем формочками или стаканом печенье.

Творожное печенье с корицей и кунжутом - фото шаг 7

Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпьте кунжутом, корицей, корицей с сахаром или просто сахаром. Поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-30 минут до румяности. Время выпечки зависит от размера и толщины печенья.