В чашу блендера высыпаем овсяные хлопья. Можно слегка измельчить, а можно оставить и так.
К хлопьям выкладываем творог.
Добавляем мед и лимонный сок.
И перемешиваем все вместе в однородную массу. Затем выкладываем в миску и оставляем минут на 35-40 для набухания хлопьев.
Очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупной терке.
Измельчаем банан в пюре и добавляем к творожно-овсяной смеси.
Добавим в тесто измельченные яблоки и все хорошо перемешаем до однородности.
Застилаем противень пергаментом или фольгой и ложкой выкладываем тесто, формируя печенья.
И выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Снимаем с противня когда остынут.