Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки из творога

Булочки из творога

18.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

В последние несколько месяцев я просто не представляю свой день без того, чтобы не сделать выпечку. И я постоянного нахожу всё новые и новые рецепты. Вот, например, рецепт этих булочек нашла недавно.

Описание приготовления:

Узнайте, как приготовить булочки из творога. Они получаются ну очень нежными и воздушными. А начинка из повидла так вкусно сочетается с тестом! Я уже давно не покупаю такого рода выпечку, всё время делаю её сама. Хлопот с ней не так много, как может показаться на первый взгляд, а хватит её дня на 2 или три, не забывайте разогревать в микроволновке.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 мл
Творог жирный 220 грамм
Мука 500 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 100 грамм
Ванилин 1 грамм
Дрожжи сухие 10 грамм
Кунжут По вкусу
Яблочное повидло 1 стакан

Количество порций 10

Как приготовить "Булочки из творога"

Творог разотрите с одним яйцом, солью, сахаром и ванилином. Немного подогрейте молоко, влейте его в смесь. Также всыпьте муку и дрожжи, замесите тесто.

Из теста сделайте шар, положите его в миску. Накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Как только тесто подошло, разделите его на 10-12 частей. Из каждой раскатайте небольшие лепёшки, в центр каждой уложите ложку повидла. Защипните края теста в центр, уложите булочки на противень, застланный бумагой. Смажьте всё взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Булочки оставьте на 15 минут набухать, а потом уберите в духовой шкаф на 25 минут. После этого выпечку можно пробовать.

Оценить рецепт Булочки из творога