Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Творожное печенье без сахара

Творожное печенье без сахара

Sigma002

19.06.2020
Время приготовления: 2 ч. 50 мин

Творожное печенье может быть не только сладким, его можно приготовить для перекуса, с нейтральным или солоноватым вусом. Именно таким рецептом я и хочу поделиться. Доступные продукты, готовится легко!

Описание приготовления:

Тесто можно приготовить с вечера, а с утра испечь печенье. Выдерживание в холодильнике очень хорошо сказывается на вкусе изделия. Если при выпечке подержать печенье чуть подольше снизив температуру, оно будет посуше и иметь хрусткую структуру.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм (жирности)
Масло сливочное 90 грамм (или спред)
Мука пшеничная 150 грамм
Кунжут 20-30 грамм
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

347 ккал

Калорийность

7 г

Белки

28 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожное печенье без сахара"

Творожное печенье без сахара - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Творожное печенье без сахара - фото шаг 2

В чаше смешайте творог и мягкое сливочное масло.

Творожное печенье без сахара - фото шаг 3

Добавьте частями муку, кунжут, соль, разрыхлитель для теста.

Творожное печенье без сахара - фото шаг 4

Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накройте полотенцем и уберите в холодильник на 2 часа.

Творожное печенье без сахара - фото шаг 5

По истечении времени достаньте тесто. Скатайте валик, длинной примерно 30 см. Нарежьте с помощью ножа или резака кусочки теста, толщиной 0,5 см. Придайте округлую форму.

Творожное печенье без сахара - фото шаг 6

Выложите подготовленные заготовки на противень застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.