Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Творожное печенье

Творожное печенье

Отзывы (2)

Яна Горностаева

27.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.

Описание приготовления:

Порадуйте своих близких вкусным домашним печеньем. На его приготовление у вас уйдет минимум усилий и времени. Перед подачей вы можете украсить печенье листьями мяты, вареньем или же присыпать слоем сахарной пудры. Чтобы узнать, как приготовить творожное печенье, прочтите этот рецепт.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 100 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Мука пшеничная высшего сорта 160 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Количество порций 8

Калорийность

405 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожное печенье"

Творог перетрите через сито. Также можно использовать мягкий творог, который не нужно перетирать. Выложите его в пиалку и добавьте к творогу размягченное сливочное масло.

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

Замесите тесто. Оно должно получиться податливым и мягким. Тесто не должно липнуть к рукам.

Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.

Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.

Сложите каждый кружок пополам. Снова присыпьте их сахаром. Опять сложите тесто пополам, чтобы получилось что-то наподобие треугольников. Присыпьте их сахаром еще раз.