Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло / Творожное печенье

Творожное печенье

Отзывы (2)

Приготовил : Яна Горностаева

27.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.

Описание приготовления:

Порадуйте своих близких вкусным домашним печеньем. На его приготовление у вас уйдет минимум усилий и времени. Перед подачей вы можете украсить печенье листьями мяты, вареньем или же присыпать слоем сахарной пудры. Чтобы узнать, как приготовить творожное печенье, прочтите этот рецепт.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

Творог — 100 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 160 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Творожное печенье"

Творог перетрите через сито. Также можно использовать мягкий творог, который не нужно перетирать. Выложите его в пиалку и добавьте к творогу размягченное сливочное масло.

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

Замесите тесто. Оно должно получиться податливым и мягким. Тесто не должно липнуть к рукам.

Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.

Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.

Сложите каждый кружок пополам. Снова присыпьте их сахаром. Опять сложите тесто пополам, чтобы получилось что-то наподобие треугольников. Присыпьте их сахаром еще раз.